2026 12月シュトレンレッスン

こんにちは♪今年も残すところあと１か月。早いもので今年もあと少しとなりました。何かと慌ただしい時期ですが、パン作りを通して、ほっと心が和む時間をご一緒できたら嬉...

2026 12月パネトーネレッスン

パネトーネとはミラノ発祥の発酵菓子です。リエヴィト・マードレという元種を使いますがこれはとても難しく時間がかかるのでイーストを使って作ります。なのでパネトーネ風...

2026 12月ショコラシュトレンレッスン

今年からレッスンする、チョコレートのシュトレンになります。〜ショコラシュトレン🎄〜アンザッツ法で生地を作ります。レーズンや、クルミのキャラメリゼ、マジパンが入...

11月イーストレッスン

こんにちは。秋も深まり、温かいものが恋しくなる季節になりました。焼き立てのパンの香りに包まれながら、ほっと心が和むひとときをご一緒できたら嬉しいです。～Oneボ...

10月イーストレッスン

こんにちは。少しずつ秋の気配を感じる季節になりました🍂朝晩は過ごしやすくなり、パン作りにもぴったりの季節ですね。10月は秋の味覚を楽しめるパンをご用意しました...